早速ですが、皆様は韓国料理はお好きですか？
好きな方には自信を持っておすすめしたい！
今回は福岡市中央区小笹にあり、韓国家庭料理がお腹いっぱい食べられるお店「韓庵（コリアン）」をご紹介いたします(^^)
が、まず注意点を載せておきますね。
- 予約は４名以上から
- 飲み物、コップ、氷は各自持参（自家製マッコリは予約制で注文可）
- 2021年4月時点では、おまかせコース5,500円（税込）のみ。
- 店内にわんちゃんがいます。
鍋料理が出てきますので、4人未満では提供できないようです。席はすぐ埋まってしまうようなので、余裕を持って予約することをオススメします。
お母さんが1人で仕切っているので、飲み物までには手が回らないようです。紙コップなど、忘れずに持っていきましょう！飲食店は飲み物代で利益を出しているイメージがあるので、良心的とも言えますね。笑
仕入状況によって、何を出すかはその時々で決めていらっしゃるようです。が、食べたいものはリクエストしておくと、可能な限り対応してくれそうです♪私は今回、タコとカンジャンケジャンが食べたいです！とリクエストしておきました(^^)
わんちゃん自身はすごく大人しくていい子でしたが、一緒に行かれる方の中にアレルギー持ちの方がいらっしゃらないか、事前に確認しておくほうがよさそうです♪
それではお店の紹介に移ります♪
「韓庵（コリアン）」は坂道の多い住宅街の中にあるので、車で行くことをオススメします。目の前にコインパーキングが2ヶ所あるので、停めれないことはなさそうです(^^)
中に入ると、ワンちゃんがクッションソファにいてビックリ！部屋に入ると、さっと立ち去っていくお利口さんでした。なんだか親戚のお店に来たような感覚になります。笑
買ってきたペットボトルのお茶を注いでいると、ほどなくして前菜が運ばれてきました。
イカのキムチが美味しい！そして辛い！ヒリヒリした口の中を酢の物がさっぱりと中和してくれました。なんてバランスの取れた前菜なの・・・・笑
チヂミはモチモチ＆周りはカリカリで美味しい♪家で作るとべちゃっとした仕上がりになってしまうのだけれど、何かコツがあるのかな？
「小さいカニしか入ってこなかったけど、味はとっても美味しいからね！」
と出してくれた、念願のカンジャンケジャン♡
確かに小ぶりでしたが、吸うように食べるとカニの身が甘くて、思わず顔がにやけてしまいました。笑
カニ味噌も小さいけど、しっかりと磯の香りがして濃厚でした♪
次に出てきたのは、大好きなチャプチェ！今まで食べたチャプチェの中で1番美味しかったです。春雨が太くてとってももっちりした歯ごたえで、すき焼きのような甘いタレなんだけど、黒コショウが効いていて、甘辛さのバランスが絶妙でした。家で作る時は、黒コショウ多めにしてみよう♪
私の知っているサムギョプサルは厚切りの豚肉ですが、今回はスライス肉でした。厚切りは焼き時間の問題からなのか？出せないらしいです。
お肉とキムチ、唐辛子、辛味噌を 野菜に巻いていただきます。
この自家製の辛味噌がとっても美味しかったので、売っていないのか聞いてみたのですが、「目分量で作っているからその時々で味が違うのよ！」と。
お肉の厚さにしろ、辛味噌のエピソードにしろ、ここでも親戚の家に遊びにきたような気分になりました。笑
今回のお料理の中で一番感動した「ナッチチョンゴル」（タコのお鍋）です。
タコを生きたまま投入し、ハサミで切り分けてくれます。
これが本当に美味しすぎて！結構な辛さがありますが、箸が止まらない・・・笑
このお鍋だけでも来る価値があると思います！それくらい美味しい♡
ただ、時期的にタコが大きくなりすぎているらしく、本当は冬の方がもっと美味しいらしいです。
絶対、冬に来よう。笑
先程のお鍋が美味しすぎて全部平らげてしまったのですが、本当は少し具材を残しておくのが正解のようです（笑）お母さんが鍋にご飯と韓国のりを投入してくれました。
「味が薄いかもしれないから、取り皿に残ったタレを付けながら食べてね」と。笑
このご飯がめちゃくちゃ美味しい！これだけでお腹を満たしたいほど。笑
本当はこのご飯が〆らしいのですが、今回はラーメンも出してくれました。
「今日お昼にあさり入れたら美味しかったから。」らしいです！笑
間違いなく美味しいし、辛い料理が続いたので、あさりのお出汁が胃に染みました・・・♪
そして、お腹がはちきれそうなくらいパンパンだね！と言っていたら、最後にデザートが・・・
屋台で定番人気のホットクがコーヒーのペーパーフィルターに包まれて出てきました♡
もはやホットクを包むのが正式な使い方では？と思うほどにジャストサイズでした。笑
ナッツ類と、キビ砂糖＆黒砂糖の甘～い餡が入っていて、熱々だけどペロっと完食！
デザートは別腹ってこのことだな・・と実感いたしました。笑
何回も言いますが、親戚の家に遊びにきたようなリラックス感と美味しい料理が楽しめる、とっても大好きなお店の一つになりました♪
定期的に行きたいと思います♡ごちそうさまでした♪
韓庵 （コリアン）
電 話 092-522-1789
定 休 日 不定休
営業時間 18:30～
カ ー ド 不可
U R L https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400202/40053793/
※営業時間や定休日などは変わる可能性がありますので、直接お店にご確認ください